Tenuta Frassitelli 2024 è un vino bianco Ischia DOC di Casa D'Ambra, ottenuto da uve Biancolella. Luciano Pignataro lo presenta come uno dei bianchi storici di Ischia e giudica il 2024 pronto da bere dopo due anni di attesa.
Il vino e la vigna
Secondo Casa D'Ambra, Tenuta Frassitelli è un Ischia Biancolella DOC da Biancolella 100%. Le uve provengono dalla tenuta Frassitelli, che comprende le aree di Pietra Martone e Tifeo, a 400–550 metri sul livello del mare, su pendii ripidi esposti a sud e sud-ovest.
Il produttore dichiara vendemmia manuale, vinificazione in bianco con controllo della temperatura e affinamento in vasche d'acciaio. La gradazione alcolica dichiarata è del 12% vol.
Al gusto
La descrizione di degustazione indica profumi agrumati e floreali, con freschezza, sapidità e buona persistenza al palato. Il finale è lungo e l'abbinamento consigliato è con la cucina di mare.
Visitare Frassitelli
La tenuta è visitabile con tour e degustazioni organizzati da Casa D'Ambra. Le formule includono la vigna Frassitelli, la cantina e gli archivi storici, con degustazione di quattro vini. È richiesta la prenotazione in anticipo e i visitatori dovrebbero confermare direttamente le modalità attuali prima di programmare la visita.
