Vasame Bistrot propone un brunch del weekend nel centro storico di Torre del Greco, sviluppato da Diana Ascione e Francesco Pernice. La sede è un palazzo del ’700, con un giardino attrezzato per le giornate di sole e una sala interna per i mesi più freddi.
Il menu punta su una cucina leggera per la colazione: pancake senza zucchero, ricette con farine poco raffinate e alternative senza lattosio e senza glutine. La disponibilità delle singole preparazioni e delle opzioni dietetiche non è stata verificata in modo indipendente oltre l’articolo di riferimento, quindi è meglio chiedere al bistrot prima della visita in caso di esigenze specifiche.
Tra le proposte dolci ci sono pancake con sciroppo d’acero e frutta fresca, oltre a versioni con burro di arachidi, mango o crema al pistacchio. La lista della colazione comprende anche biscotti cotti al momento, French toast, yogurt bowl e carrot cake.
Sul fronte salato, il menu include uova Benedict, una proposta con salmone e avocado, una versione con stracciata e pomodoro, oltre ad avocado toast e omelette.
L’indirizzo indicato è Via Cappuccini 55, 80059 Torre del Greco, con apertura nel fine settimana il sabato e la domenica dalle 8:00 alle 13:00. Orari, menu e prezzi potrebbero essere cambiati dopo la pubblicazione, quindi è consigliabile verificare i dettagli aggiornati tramite i canali ufficiali di Vasame Bistrot & Bottega su Instagram o WhatsApp.
Il costo medio indicato è di circa 9–10 euro a persona per una proposta dolce o salata con una bevanda, a seconda delle scelte.
